バター&発酵バター
高千穂牧場こだわりの「バター」製品一覧です。豊かな風味に自信ありの「高千穂牧場バター」と味わい深い仕上がりの「高千穂牧場発酵バター」が定番です。高千穂牧場発酵バターは、九州産生乳100％使用。九州産生乳を分離して得た生クリームを、厳選された数種の乳酸菌を用いて発酵させた後、伝統的なメタルチャーン製法により製造しました。ヨーロッパでは主流の、風味豊かな発酵バターです。焼き菓子やパンの仕込みにも大変おすすめ。バターがお好きなこだわり派のお客様に是非、使っていただきたい逸品です。
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